2024年四川五月花烹饪厨师学校招生已经开始报名，目前学校开设得有精品川菜、中西面点等烹饪厨师专业，学校办学特色鲜明，就业有保障，学生入学即可签订就业协议，五月花烹饪厨师专业老师通过整理，现将学校办学特色、收费标准、就业保障体系、招生对象、报名条件、报名需带的资料等情况公布如下。

四川五月花烹饪厨师学校简介

四川五月花烹饪厨师学校创办于1991年是按教育部的标准评估批准的全国首批西南地区第一所独立设置的普通高校，成为我国首批(7所)、西南地区第一所纳入国民高等教育系列、具备独立颁发普通高等教育文凭资格的民办高校之一。

四川五月花烹饪厨师学校总投资3亿元人民币，为学生们打造了绿树成荫、繁花盛开、景色宜人的美丽校园.学校占地面积宽阔，可同时容纳5000余名师生同时在校进行生活与学校.

四川五月花烹饪厨师学校培养目标

主要培养行政总厨、餐饮经理、营养师等管理、技能型人才，从事星级宾馆、星级大酒店及大型餐巾集团的技术指导及管理工作，也可在专业烹饪学校或酒店菜品研发部门从事教学、研发工作.能独立创业开店.餐饮行业政府管理机构，面向中、高级餐厅、酒店的川菜设计、川菜烹饪、宴席设计、行政总厨的主管级岗位与相关技术，业务岗位群，培养川菜烹饪的高技能专门人才毕业生、具备作为川菜烹饪专门人才的技能与管理能力的高端人才。本专业将组织学生参加餐厅服务师、餐饮经理、国家厨师考试等。

四川五月花烹饪厨师学校主要课程

烹饪原料学、烹饪原料加工技术、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生.系统地传授热炒菜、大件菜、点心、小吃、火锅、汽锅、地锅、瓦罐、煲仔、石板类等菜肴制作，传授整鸡、鸭、鱼脱骨、食品雕刻与拼盘技术.

A学段：中职语文、中职数学、中职英语(烹饪英语)、烹饪基础、烹饪化学、面点技术、食品雕刻、职业生涯规划。

B学段：宫廷菜、官府菜、地方菜、寺院菜、药膳食疗、山珍菜肴、食品微生物、烹饪原料学、烹饪工艺基础。

C学段：海鲜、河鲜菜品制作、西餐烹调技术、中点烹饪技术、西点烹饪技术、烹饪器具及设备、餐饮经营服务管理、流行菜品制作。

D学段：特色素质教育、国学教育、心理拓展、健美操、防身术、职业规划、就业指导、毕业设计。

四川五月花烹饪厨师学校就业方向

厨师、餐厅经理、餐厅顾问、厨房经理、食品技术员、糕点师、菜单设计师及顾问等.

四川五月花烹饪厨师学校收费标准

第一学年/13800元(工学结合缴费：7800元/学年)，第二学年/13800元(工学结合缴费：7800元/学年)，第三学年/13800元(工学结合缴费：7800元/学年)，(第4，5，6年收费根据学生所报读统招大专院校实际收费情况进行收费)材料费每学年1000元。

四川五月花烹饪厨师学校就业保障

合作单位：本专业以“集团办学，中高职衔接教育，高端定向就业”为特色，充分整合校企资源，为学子提供“整体解决，分类对口”的定制化人才培养方案，目前该系部已与香格里拉大酒店、祖母的厨房、米其林蛋糕、洲际大饭店、好利来、欧洲房子、帝盛君豪酒店、总府皇冠假日酒店、成都德国凯宾斯基酒店、北京大四川饭店等多家之名企业达成了校企深度合作，在校学生享受企业特别优待。

烹饪厨师专业就业前景

厨师已成为全球十大高薪职业之一，成为前景最为广阔的高收入阶层，成为真正的人生金饭碗.中国厨师需求总量400多万,中餐厨师又是缺口最大的行业之一，厨师已经成为很多有志青年高度认可的热门高薪职业,就业前景较好.

以上便是四川五月花烹饪厨师学校2024年招生简章，烹饪厨师专业一直都是发展的很好的专业.将来需要的烹饪方面的人才只会越来越多，发展前景十分的可观.就读成都五月花烹饪厨师专业学院，圆您一个“厨师梦”。

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